飲食店の立地選びで、成功は大きく変わります！

飲食店開業におすすめの立地

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お店を始めるうえで、出店場所はとても重要なポイントです。ただ人通りが多ければ良いというわけではなく、「誰に来てもらいたいのか」「どんなお店にしたいのか」によって、ベストな場所は変わってきます。ここでは、飲食店開業におすすめの立地と、物件探し・契約時の注意点を分かりやすくまとめました！

１．駅から徒歩5分以内はやっぱり強い

駅近は、集客力があります。会社帰りの会社員や、学校帰りの学生など、幅広い層を取り込める立地です。ランチ営業や夜営業どちらにも向いており、カフェや居酒屋にぴったりです。家賃はやや高めですが、そのぶん集客力が期待できるので、回転率の高い業態におすすめです。

2．オフィス街は平日ランチで安定感

平日昼間に安定した集客が期待できます。テイクアウト需要も高く、ランチ営業中心のお店におすすめです。ただし、土日や夜は一気に人が減るため、営業時間や定休日をどうするか、事前にしっかり戦略を立てておくことが大事です。

3．住宅街や郊外は「地元の常連さん」がカギ

地域密着型のお店としてリピーターを獲得しやすいエリアです。ファミリー層をターゲットにした定食屋やベーカリー、カフェなどが好相性です。家賃が比較的安いのも大きな魅力です。家賃が比較的安く、長く続けやすいです。広告にお金をかけずとも、口コミでじわじわ広がるようなお店を目指す方におすすめです。

4．観光地・繁華街は「目立つ・映える」が正解

観光客や買い物客でにぎわうエリアは、一気に話題を広げたい方におすすめ。看板のデザインやSNS映えする料理などで注目を集めやすいですが、競合が多く、差別化の工夫は欠かせません。

立地選びは、「どんなお客様に来てほしいか」「どんなお店にしたいか」によってベストな場所が変わります。物件の家賃や周辺の競合店、通行量なども含めて、じっくり検討しましょう。

店舗物件の探し方と契約の注意点

物件選びは、ネットの写真や地図だけで決めるのは絶対にNGです。
昼と夜、平日と週末、それぞれの時間帯で現地を歩いて、人の流れや周りのお店をチェックしてみましょう。

契約書の内容は、行政書士や司法書士などの専門家に一度チェックしてもらうと安心です。

まとめ

最初の場所選びを間違えると、どんなに頑張っても空回りしてしまいます。
逆に、立地と業態がピタッとはまると、自然と人が集まり、お店はどんどん育っていきます。
大切なのは、「自分のお店に来てほしいお客さん」が日常的に通る場所を選ぶこと。
家賃の安さや立地の目立ちやすさだけで決めず、あなたの思い描くお店に合った場所を、じっくり探してみてください。