飲食店を開業するにはいくら必要？
飲食店を開業したいけど、「いったいどれくらいお金がかかるの？」と不安ですよね。実は開業資金は、店舗の大きさや場所、業態によって大きく変わります。ここでは、一般的な目安と費用の内訳、そして資金を抑えるポイントをわかりやすくお伝えします！
飲食店開業の費用は大きく分けて3タイプ
■小規模（10坪未満・カウンター中心） ・・・ 約300万〜800万円
■ 中規模（15〜20坪・20〜30席） ・・・・約800万〜1,500万円
■大規模（30坪以上） ・・・1,500万円以上
開業資金の内訳（例：小規模飲食店）
■物件取得費【敷金・礼金・仲介手数料など】
100万〜300万円
■内装工事費 【店舗のデザイン、電気・水道工事、厨房レイアウトなど】
200万〜500万円
■厨房設備・什器 【コンロ、冷蔵庫、食器棚、テーブル、椅子など】
100万〜300万円
■開業手続き費用【許可申請、法人設立、登記など 】
10万〜30万円
■広告宣伝費【チラシ、SNS、ホームページ作成など】
10万〜50万円
■運転資金【家賃、人件費、仕入れ、光熱費など】
100万〜300万円（3ヶ月分)
資金調達の方法
- 自己資金（最低でも開業資金の30%は必要）
- 日本政策金融公庫や商工会議所の制度融資を利用するのがおすすめ
- クラウドファンディングや親族の借入も選択肢に
開業費用を抑える3つのコツ
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居抜き物件を使う
内装や設備が残っている物件なら初期費用がグッと安くなります。 -
厨房機器は中古を検討
新品にこだわらず、状態の良い中古品を探すと節約に。 -
立地選びで家賃を抑える
地方や駅から少し離れた場所は家賃が安いので、費用を抑えられます。
飲食店の開業には決して少なくない資金が必要ですが、事前に費用の内訳を知っておくことで、計画的に準備ができます。節約ポイントも活用しつつ、無理のない範囲でチャレンジしてくださいね！