飲食店を開業するにはいくら必要？

飲食店を開業するにはいくら必要？

飲食店を開業するには開業資金(初期費用)が必要です。
業態や立地によって大きく異なりますが、一般的な目安と内訳を紹介します！

開業資金の目安

■小規模（10坪未満・カウンター中心） ・・・ 約300万〜800万円
■ 中規模（15〜20坪・20〜30席） ・・・・約800万〜1,500万円
■大規模（30坪以上） ・・・1,500万円以上

開業資金の内訳（例：小規模飲食店）

■物件取得費【敷金・礼金・仲介手数料など】
100万〜300万円
■内装工事費 【店舗のデザイン、電気・水道工事、厨房レイアウトなど】
200万〜500万円
■厨房設備・什器 【コンロ、冷蔵庫、食器棚、テーブル、椅子など】
100万〜300万円
■開業手続き費用【許可申請、法人設立、登記など 】
10万〜30万円
■広告宣伝費【チラシ、SNS、ホームページ作成など】
10万〜50万円
■運転資金【家賃、人件費、仕入れ、光熱費など】
100万〜300万円（3ヶ月分)

資金調達の方法

• 自己資金（最低でも開業資金の30%は必要）
• 日本政策金融公庫の融資
• 商工会議所の制度融資（自治体と連携）
• クラウドファンディング
• 親族・知人からの借入

コストを抑えるポイント

• 居抜き物件を活用（初期投資を大幅にカット）
• 厨房機器を中古で揃える
• 開業エリアを地方にすると賃料が安い
• 小規模スタート → 徐々に拡大（リスク分散）

飲食店を開業するにはそれなりにたくさんの資金が必要ですね！